Es un aperitivo fresco, el azúcar negro en combinación con las hojas de menta y el jugo de pomelo natural dan a este trago una frescura única ideal para comenzar la noche.
El Julep es un cóctel tradicional de la región sur de Estados Unidos, que se elabora con bourbon, menta y azúcar, y que ha sido objeto de muchas variaciones a lo largo del tiempo.
El Cynar Julep es una variante moderna que incorpora el licor amargo de alcachofa Cynar, lo que le da un toque amargo y complejo al trago.
El sirope simple que se utiliza en la receta es una mezcla de agua y azúcar que se calienta hasta que el azúcar se disuelve por completo.
LOS INGREDIENTES
- Cynar
- Hojas de menta
- Azúcar negra
- Jugo de lima
- Jugo de pomelo natural
El trago Cynar Julep se encuentra en la carta de nuestro servicio de barra de autor y premium
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